가지와감자의 알뜰살뜰 스토리

앞서 포스팅된 상권분석 편을 정독 후 글을 이어가길 바란다. 2023.08.24 - [창업의 모든 것] - [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석 [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석 지난 시간에는 창업에 관련된 지식의 유무와 어떤 스타일의 카페를 창업하고 싶은지에 대해 스스로 질문해 보고 알아보는 시간이었다. 간략한 글귀이나 상권에 관한 챕터에 들어가기 전 한번 potato-eggplant.tistory.com 2023.09.07 - [창업의 모든것] - [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석 2 [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석2 '오피스 상권'에 관한 포스팅을 정독 후 이 글을 정독하길 바란다. 2023.0..

'오피스 상권'에 관한 포스팅을 정독 후 이 글을 정독하길 바란다. 2023.08.24 - [창업의 모든것] - [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석 [창업의 모든 것] 카페 창업하기 chapter1- 상권분석 지난 시간에는 창업에 관련된 지식의 유무와 어떤 스타일의 카페를 창업하고 싶은지에 대해 스스로 질문해 보고 알아보는 시간이었다. 간략한 글귀이나 상권에 관한 챕터에 들어가기 전 한번 potato-eggplant.tistory.com 주택가 상권 오피스 상권과 달리 주택가 상권은 어딜가나 쉽게 볼 수 있을 만큼 많은 곳에 형성되어 있는 상권이다. 주택가 골목, 사이사이에 오픈해 있는 매장들이 주택가 상권에 진입한 매장들이며 규모에 상관없이 카페도 무수히 많이 보인다. 주택가 ..

지난 시간에는 창업에 관련된 지식의 유무와 어떤 스타일의 카페를 창업하고 싶은지에 대해 스스로 질문해 보고 알아보는 시간이었다. 간략한 글귀이나 상권에 관한 챕터에 들어가기 전 한번 정독하길 바란다. 2023.08.16 - [창업의 모든 것] - 카페 창업하기 전에 알아야 할 것들 카페 창업하기 전에 알아야 할 것들 다양한 업종이 존재하나 창업에 관해 전달할 내용은 '카페' 창업에 관련된 글이다. 고로 장비나 인테리어, 동선과 서비스 등에 대한 모든 부분은 카페에 초점이 맞춰져 있으니 참고 바란다. 많은 potato-eggplant.tistory.com Q. 상권분석은 창업에 있어 가장 중요한 부분이다? 여전히 많은 예비 창업가들이 상권에 있어 고민을 많이 한다. 상권이 가장 중요하다고 생각하는 사람도 ..

다양한 업종이 존재하나 창업에 관해 전달할 내용은 '카페' 창업에 관련된 글이다. 고로 장비나 인테리어, 동선과 서비스 등에 대한 모든 부분은 카페에 초점이 맞춰져 있으니 참고 바란다. 많은 바리스타들이 자신만의 카페를 창업하여 자신만의 스타일로 운영하는 꿈을 가지고 있다. 바리스타에 국한되는 게 아닌 커피에 대해서 잘 모르는 사람도 카페창업에 대한 막연한 꿈을 꾼다. 그만큼 카페라는 장소는 매력적으로 다가오는데, 막상 창업을 하기 전과 후에 막막함을 많이 느낀다. 거기엔 다양한 이유가 있는데 꽤나 많고 큰 이유 중 하나는 '창업에 대한 준비(지식)가 부족할 때' 생기는 경우며, 그 경우에 창업을 했더라도 좋은 매출을 기대하기는 힘들다(비싼 컨설팅 및 유명한 인테리어 업체에게 맡겼다면 좋은 매출이 날지도..