다양한 업종이 존재하나 창업에 관해 전달할 내용은 '카페' 창업에 관련된 글이다. 고로 장비나 인테리어, 동선과 서비스 등에 대한 모든 부분은 카페에 초점이 맞춰져 있으니 참고 바란다. 많은 바리스타들이 자신만의 카페를 창업하여 자신만의 스타일로 운영하는 꿈을 가지고 있다. 바리스타에 국한되는 게 아닌 커피에 대해서 잘 모르는 사람도 카페창업에 대한 막연한 꿈을 꾼다. 그만큼 카페라는 장소는 매력적으로 다가오는데, 막상 창업을 하기 전과 후에 막막함을 많이 느낀다. 거기엔 다양한 이유가 있는데 꽤나 많고 큰 이유 중 하나는 '창업에 대한 준비(지식)가 부족할 때' 생기는 경우며, 그 경우에 창업을 했더라도 좋은 매출을 기대하기는 힘들다(비싼 컨설팅 및 유명한 인테리어 업체에게 맡겼다면 좋은 매출이 날지도..
